Sa mission est d’aider à la réduction de la consommation de viande dans le monde. Après plusieurs années de recherche et développement, UMIAMI a développé un produit 100 % végétal qui imite en tout point la viande. L’entreprise a choisi l’Alsace pour développer la production de protéines alternatives. Ce choix s’explique par le positionnement au cœur de l’Europe, la proximité des principales sources d’approvisionnement en matières premières, le savoir-faire et la culture industrielle du territoire.
En utilisant l’ancien site Knorr, les dirigeants ont également pris le parti de valoriser un bâtiment et certains équipements existants et d’avoir ainsi un impact environnemental plus vertueux. L’activité sera opérationnelle au second semestre 2023, permettra de créer des emplois et produira jusqu’à 22 000 tonnes d’alternatives végétales à la viande et au poisson.
Ce projet a été fortement soutenu par l’État dans le cadre des dispositifs France 2030 et par la Région Grand Est.
L’une des récentes avancées réglementaires majeures qui a eu un impact significatif sur l’industrie du Dispositif Medical est l’introduction du Règlement sur les Dispositifs Médicaux (MDR).
Le Règlement sur les Dispositifs Médicaux (MDR) est une mise à jour significative de la réglementation précédente sur les dispositifs médicaux de l’UE. Il vise à renforcer la sécurité et l’efficacité des dispositifs médicaux tout au long de leur cycle de vie, de la conception à la mise sur le marché, en passant par l’utilisation et le suivi post-commercialisation. Le MDR remplace la directive précédente sur les dispositifs médicaux (93/42/CEE) et la directive sur les dispositifs médicaux de diagnostic in vitro (98/79/CE).
Le MDR a eu un impact significatif sur l’industrie des dispositifs médicaux, avec des exigences plus strictes en matière de conception, de documentation, de surveillance et de conformité.
Il représente un changement majeur dans la réglementation de l’industrie des dispositifs médicaux, visant à améliorer la sécurité, la qualité et la transparence des produits médicaux sur le marché européen. Les fabricants, les professionnels de la santé et les organismes de réglementation doivent travailler ensemble pour garantir la conformité et la sécurité des dispositifs médicaux, tout en continuant à fournir des solutions de santé innovantes et efficaces pour les patients.